部分监管层面，县食药安办牵头成立“横向聚合力、纵向联贯通”协同监管机制，市场监管、、教育、农业农村等部分按“管行业必需管平安”要求，聚焦食物出产、畅通、消费全链条，开展校园食物、收集订餐、农村集市、肉类产物等沉点范畴专项整治。全县250家学校食堂均实现“互联网+明厨亮灶”线上可视化监管，鞭策监管前置。截至目前，共查办食物违法案件340余件，移送纪委、及相关部分案件线条。

　　（记者 常 宇 通信员 池 令）12月4日从秀山土家族苗族自治县获悉，本年以来该县落实“四个最严”要求，以压实企业从体义务、行业办理义务、统筹本能机能部分取乡镇（街道）建立“党政同责、多级协同、齐抓共管”的食物平安管理系统，实现风险防控精准化、监管效能最大化，全县食物平安形势持续不变向好。

　　秀山县食药安办担任人暗示，接下来将持续深化“四方义务”落实，完美聪慧监管系统，聚焦群众关心的热点难点问题，加管法律取办事指点力度，以更严尺度、更实行动建牢食物平安防地。

　　秀山县奉行食物出产运营单元“亮义务、晒许诺”轨制，鞭策企业从体义务取行业办理义务同向发力，督促企业配备食物平安总监和平安员，成立每日自查、按期复盘的风险防控机制；组织食物平安专题培训20余场，笼盖从业人员4000余人次，邀请专家上门指点企业完美质量办理系统。同时，深化行业自律，目前已建成33家规范化农村食物运营店，实现平安取成长双赢。