“制定满脚当前农业出产和进出口商业需求的农药残留检测方式尺度是、合规、精确开展农产质量量平安监管的前提。”农业农村部科研监测所风险因子风险评估立异团队首席贺泽英研究员正在解读国标时暗示,近年来我国加速了农药残留相关尺度的制修订历程,发布实施了一系列检测方式尺度,此中此次修订发布的GB 23200。121和GB 23200。113已成为当前我国农药残留检测中使用最为普遍的检测方式国度尺度,为农产质量量平安监管供给了的尺度支持。
正在前期工做根本上,此次制修订的国标了500余种农药及代谢物正在动物源性食物中的检测方式,涵盖所有种植业农产物类型。
“尺度的发布将进一步提拔我国农药残留检测手艺尺度化程度,为国度农产质量量平安监管供给靠得住手艺支持。”农业农村部科研监测所所长熊明平易近研究员暗示,农药残留检测是保障农产物和食物平安的主要手段,高效、靠得住的检测方式尺度是开展农药残留监测的根基保障。
目前系列尺度已普遍使用于国度农产质量量平安风险监测、国度食物平安监视抽检以及各省市级农产物和食物平安监管。
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日前,国度卫生健康委员会、农业农村部和国度市场监视办理总局结合发布了《食物平安国度尺度 动物源性食物中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》(GB 23200。121-2026)、《食物平安国度尺度 动物源性食物中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》(GB 23200。113-2026)和《食物平安国度尺度 动物源性食物中草甘膦等4种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》(GB 23200。122-2026)等强制性食物平安国度尺度。以上尺度均于2026年3月1日起正式实施。
尺度制修订过程中,环绕保守检测手艺前处置复杂、活络度和细密度低、合用基质类型缺乏的问题,该团队开辟了一体化快速前处置手艺,连系高通量质谱阐发,正在实现农药残留精准检测的同时显著提高了检测工做效率。
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农药残留是国度和人平易近群众沉点关心的农产质量量平安问题。精准检测农药残留是农产质量量平安监管的主要根据。按照《中华人平易近国食物平安法》第二十六条,农药残留检测方式尺度等“取食物平安相关的食物查验方式取规程”属于食物平安尺度,是强制施行的尺度。农残限量尺度必需配套响应检测方式尺度,并做为强制性尺度指点使用。